Aal geschmort ohne Fett

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Aal geschmort ohne Fett liefern 284 kcal, 14,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 25,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	284 kcal	14 %
Protein	14,2 g	28 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	25,3 g	39 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,8 mg	2 %
Vitamin D	20,0 µg	100 %
Vitamin E	8,0 mg	67 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,17 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,28 mg	20 %
Vitamin B6	245,00 mg	17500 %
Vitamin B12	1,00 µg	42 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	30 mg	3 %
Eisen	1,0 mg	7 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	262 mg	7 %
Natrium	69 mg	3 %
Phosphor	355 mg	51 %
Zink	3,0 mg	30 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.