Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Aal gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 309 kcal, 16,9 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 26,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	309 kcal	15 %
Protein	16,9 g	34 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	26,8 g	41 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,7 mg	2 %
Vitamin D	20,0 µg	100 %
Vitamin E	8,0 mg	67 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,17 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,34 mg	24 %
Vitamin B6	264,00 mg	18857 %
Vitamin B12	1,00 µg	42 %
Folat	12 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	28 mg	3 %
Eisen	1,0 mg	7 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	280 mg	8 %
Natrium	65 mg	3 %
Phosphor	354 mg	51 %
Zink	2,8 mg	28 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.